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Peonadas: qué son, cuántas horas tienen y cómo se calculan

Una peonada es el trabajo que hace un peón en una jornada del campo. Sus horas dependen del convenio de cada provincia: en Sevilla son 6 horas y 30 minutos. Las empresas agrícolas la usan para contar el trabajo y su coste: cuántas peonadas se ha llevado cada finca, cada cultivo y cada tarea.

Actualizado: noviembre de 2026 · Por el equipo de Cortijal

Qué es una peonada

En el campo, el trabajo no se cuenta solo en horas. Se cuenta en peonadas: «la poda de Los Llanos se ha llevado 92 peonadas». Es la forma natural de hablar del encargado y de la oficina.

La palabra tiene otros usos que no son de esta guía: las peonadas del subsidio agrario (las jornadas que necesita cotizar un trabajador eventual) y las peonadas de la sanidad (actividad extra por la tarde en los hospitales). Aquí hablamos de la peonada como unidad de trabajo de una empresa agrícola.

Cuántas horas es una peonada agrícola

No hay una cifra única para toda España. La fija el convenio colectivo del campo de cada provincia:

ProvinciaJornadaFuente
Sevilla6 h 30 min (39 horas semanales, 1.781 al año)Convenio de faenas agrícolas, forestales y ganaderas 2022–2025, art. 17 (prorrogado)
Toledo8 h de jornada tipo, de lunes a viernesConvenio del campo de Toledo 2026, arts. 21 y 22

En Córdoba y en Jaén, los convenios fijan 39 horas semanales; consulta en cada uno cómo se reparten por día.

El convenio de Sevilla terminó su vigencia pactada el 31 de diciembre de 2025 y sigue prorrogado. A fecha de noviembre de 2026 no hay tablas salariales publicadas para 2026: se aplican las de 2025. Comprueba el Boletín Oficial de tu provincia o pregunta a tu asesor laboral.

Además, muchas empresas tienen su propia peonada pactada (por ejemplo, de 7 u 8 horas en determinadas tareas). Por eso el programa que uses debe dejarte poner tu peonada.

Cómo se calculan las peonadas

Peonadas = horas trabajadas ÷ horas de una peonada

Ejemplo, con una peonada de 6,5 horas: en la finca Olivar Los Llanos se han trabajado 599 h en 15 días.

  • 599 ÷ 6,5 = 92,15 peonadas.
  • Si esas horas han costado 6.671,13 €, cada peonada sale a 72,39 €.
FincaHorasPeonadasCoste
Olivar Los Llanos
Olivo
599 h92,156.671,13 €
General
Sin finca
472 h72,625.256,71 €
Olivar La Costa
Olivo
404 h62,154.501,67 €
Almazara
Molturación
362 h55,694.042,54 €
Almendral El Cerro
Almendro
266:30 h41,002.971,84 €
Olivar Valdeolivas
Olivo
253:30 h39,002.839,84 €
Naranjal La Dehesa
Naranjo
52 h8,00582,00 €
Total · últimos 15 días2.409 h370,6226.865,73 €

Datos de ejemplo, con una peonada de 6,5 horas. Así se ve en Cortijal.

Peonada y jornal

La peonada es la jornada trabajada. El jornal es lo que se paga por ella, y también lo fija el convenio. En Sevilla, con las tablas de 2025 (las últimas publicadas), un trabajador eventual en faenas no tipificadas cobra unos 60,50 euros por día trabajado, ya con el complemento que garantiza el salario mínimo. Cada tarea (recolección, poda, tractorista) tiene su importe, y el salario mínimo interprofesional de cada año actúa como suelo.

Dato orientativo, según las tablas salariales de 2025 del convenio de Sevilla difundidas por sindicatos y patronal. Comprueba las tablas vigentes antes de usarlo.

Para la empresa, el coste real de una peonada es mayor que el jornal: hay que sumar la Seguridad Social.

Cómo llevar las peonadas al día

  1. Apunta cada jornada el mismo día, con su finca, su cultivo y su tarea.
  2. Pon en el programa las horas de tu peonada.
  3. Mira las peonadas por finca y por tarea cada semana o cada quincena.
  4. Compara el mismo cultivo en dos fincas.
En Cortijal cada jornada se convierte sola en horas, peonadas y euros, con la peonada y los precios de tu empresa. Ver cómo se calcula el coste por finca.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas horas es una peonada agrícola?

Las que marque el convenio del campo de tu provincia. En Sevilla la jornada es de 6 horas y 30 minutos; en otras provincias, como Toledo, la jornada tipo es de 8 horas.

¿Qué es una peonada?

Es el trabajo que hace un peón en una jornada. En el campo se usa como unidad para contar trabajo: «esa finca se ha llevado 92 peonadas».

¿Cómo se calculan las peonadas?

Se dividen las horas trabajadas entre las horas de una peonada. Por ejemplo, 599 horas entre 6,5 son 92,15 peonadas.

¿Peonada y jornal son lo mismo?

Casi. La peonada es la jornada trabajada; el jornal es lo que se paga por ella.

¿Qué son las peonadas del subsidio agrario?

Son las jornadas reales cotizadas que se piden a un trabajador eventual para cobrar el subsidio o la renta agraria. Es un asunto del trabajador con el SEPE, distinto del control de peonadas que hace la empresa.

¿Cuánto se paga por un jornal en el campo?

Depende del convenio de cada provincia y de la tarea. En Sevilla, con las tablas de 2025 (las últimas publicadas), unos 60,50 euros por día trabajado para un eventual en faenas no tipificadas. Consulta siempre las tablas vigentes.

El software de esta guía

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Un vídeo de un minuto y el programa entero, con datos de ejemplo: coste por finca, peonadas, registro horario e inteligencia artificial para la oficina.

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Pantalla de Cortijal con el coste de mano de obra de cada finca